特製ザンギ

さて、今回ご紹介するのは

「特製ザンギ」です!


●特製 ザンギ
S ¥750  M ¥1,000

 

先日、メニューをご覧になったお客様から「ザンギって何?」と私にご質問をいただいた時、その場にいらしたお客様全員から「鳥の唐揚げのことだよ!」と綺麗にハモって店内大爆笑になりました

そうです「ザンギ」とは唐揚げのことを指します。

名前の由来は諸説あり、一概には言えないのですが

中国語の鳥の唐揚げのことだとか、鶏肉の「散切り」のことからなど。

では、「鳥の唐揚げ」と「ザンギ」の違いはあるのか?

味付け?味の濃さ?肉の部位?衣の違い?

しかし私が知っている(調べた)限りでは、残念ながら明確な違いはありません。

北海道ならではの呼び名であり、コタンでは鳥の唐揚げのことをザンギと定義してます!

そして安全で安心、皆様から「美味しい」と評判なのは確かです♫

私も娘も大好きなザンギ。是非コタンにてご賞味ください。

 

最後までお読みいただき、ありがとうございます!

十勝Dining Bar コタン
東京都大田区大森北1-13-13ヤマニビル3階
03-6404-9269
open 18:00-24:00 (Lo 23:30)
close 月曜日 (祝日の場合は火曜日)
http://www.kotan.co
info@kotan.co